Menú
La iniciativa amplia la mirada sobre la gastronomia local amb una revista, vídeos protagonitzats per veïns i veïnes, i una trobada al Mercat
L’Escuracassoles, les jornades enogastronòmiques que van néixer fa cinc anys amb l’objectiu de promoure la gastronomia local i els vins de la DO Alella durant la Festa Major, enceta una nova etapa. Ho fa amb una concepció renovada i noves propostes que, sense perdre de vista la cuina local, amplien la mirada cap a les persones, els oficis, els racons, els sabors i els records que contribueixen a construir la identitat del Masnou.
Amb aquest nou plantejament, l’Escuracassoles 2026 arriba en un triple format. D’una banda, es publicarà una revista en paper i en format digital que permetrà descobrir més sobre el poble, els seus veïns i veïnes, i els productes locals. El primer número de la publicació, que porta el nom Sabors i persones del Masnou, veurà la llum ben aviat carregada d’històries i sorpreses pensades per descobrir el patrimoni culinari des de les persones, els records i els sabors que la fan singular. Una de les altres novetats d’aquesta edició és que es podran veure quatre vídeos protagonitzats per persones del municipi que compartiran receptes i vivències vinculades a la tradició culinària del Masnou. Finalment, una trobada gastronòmica al Mercat Municipal reunirà els participants de la revista i dels vídeos en una jornada oberta a la ciutadania.
Durant els mesos d’octubre i novembre, els diferents continguts d’aquesta nova i renovada edició de l’Escuracassoles s’aniran donant a conèixer a través de les xarxes socials de l’Ajuntament.
